Lundi à Jeudi : 12h00 – 13h30 ; 19h30 – 20h30
Vendredi et Dimanche : 12h00 – 13h30
70 Rue du pont
74130 Bonneville
Une Cuisine traditionnelle et familiale
Notre cuisine est à la fois simple et authentique, inspirée de la tradition familiale et guidée par le plaisir de réunir gourmands et gourmets autour d’une bonne table.
Derrière la convivialité, l’envie reste intacte de sublimer les produits de nos terroirs, confectionner des recettes généreuses avec des produits locaux, et distiller la gourmandise dans l’assiette.
On y met tout notre cœur et le savoir-faire d’une longue expérience en cuisine, à œuvrer derrière les fourneaux. Notre plus belle récompense, plus encore que de régaler les palais, est bel et bien de compter sur la fidélité exemplaire de nos clients. Ils viennent et reviennent au fils des saisons, à la découverte des préparations traditionnelles du Chef, agrémentées d’un soupçon de fantaisie.
Pensez à réserver !
des PRODUITS FRAIS
Nous travaillons majoritairement avec des produits de saison, du terroir, et issus de nos Marchés hebdomadaires. Favoriser le local dans notre sélection de produits, c’est avant tout mettre de la fraîcheur dans l’assiette. Le restaurant de l’Hôtel de l’Arve ne transige pas sur la qualité et le choix des produits. Se fournir auprès de nos producteurs locaux est un choix assumé pour mieux satisfaire nos clients. C’est aussi un engagement citoyen, la valorisation du produit de la terre à l’assiette ; on retrouve ainsi toutes les qualités gustatives d’une pièce de bœuf estampillée Label Rouge, d’un poisson pêché dans nos lacs ou de beaux légumes du potager à la saveur fabuleuse.
Le Chef s’occupe du reste et manie l’art d’associer les saveurs.
Nos menus et notre carte changent chaque semaine, au rythme des disponibilités du moment et de la saison.
le restaurant
en été notre terasse ombragée vous accueille
En été, de juin à septembre, notre Terrasse ombragée vous accueille.
La terrasse du Restaurant de l’Hôtel de l’Arve est un havre de quiétude, loin du tumulte de nos quotidiens et baignée dans un halo de verdure.
Dès les premiers beaux jours, seul le chant des oiseaux vient rivaliser avec le bruissement des voix de nos convives, autour des tables joyeuses.
Au Restaurant de l’Hôtel de l’Arve, en terrasse, vous êtes un peu comme chez vous !
Laissez-vous servir et profitez simplement du moment présent, à l’ombre du pommier, sous une aquarelle paysagère et colorée, à l’abri des regards. Une immersion en nature pour mieux vous faire apprécier notre cuisine qui l’est tout autant.
Galerie
